Archivi categoria: Alimentazione

Allergie alimentari: come diagnosticarle e gestirle

Un gruppo di esperti finanziato dal National Institute of Allergy and Infectious Disease (NIAID) degli Stati Uniti ha stilato delle linee guida sulla diagnosi e la gestione delle allergie alimentari. I punti chiave delle linee guida sono riportati in questo articolo. Continua a leggere

Junk food e simili: il Q.I dei bambini si abbassa

I bambini che mangiano, sin dall’età di tre anni, cibi poco salutari – come preparati già pronti e carni trasformate – corrono il rischio di avere un quoziente intellettivo leggermente più basso dei coetanei che seguono una dieta più sana. A sostenere che patatine, fritti e dolci in eccesso possono nuocere all’intelligenza dei bambini è uno studio della Bristol University (Regno Unito) pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health. Continua a leggere

Disturbi alimentari: cos’è l’ortoressia?

Non ci sono solo bulimia e anoressia fra le patologie che riguardano il rapporto con il cibo. A queste si aggiunge l’ortoressia, un disturbo che causa la progressiva rinuncia ad alimenti considerati poco salutari e comunque controproducenti nella ricerca dell’obiettivo ultimo, un fisico da sfoggiare. Continua a leggere

Colesterolo alto: da oggi si potranno mangiare anche le uova

Spesso chi ha il colesterolo alto elimina completamente le uova dalla dieta, ma oggi uno studio americano dice che non sono da evitare, si possono mangiare, seppur in modo limitato. È infatti stato ricalcolato il quantitativo di colesterolo in esse contenuto ed è risultato diminuito del 14% rispetto a rilevazioni precedenti. Continua a leggere

Ecco gli errori più comuni delle vostre diete

Non c’è niente di peggio che sottoporsi a diete stressanti dal punto di vista psico-fisico e, oltretutto, non vedere risultati apprezzabili. Ciò succede per una serie di ragioni, molte delle quali hanno a che vedere con gli errori che noi stessi facciamo e di cui paghiamo inconsapevolmente le conseguenze. Continua a leggere

Obesità: è allarme epidemia

Sono addirittura tre gli studi che arrivano contemporaneamente alle stesse conclusioni riguardo l’obesità, una vera e propria epidemia a livello mondiale ormai. Una persona su 10 risulta obesa, per un totale di circa mezzo miliardo di soggetti, con una prevalenza di donne. Continua a leggere

Pagare in contanti giova alla salute

Se si teme di ingrassare, meglio lasciare a casa la carta di credito e pagare in moneta sonante. Sembrerebbe infatti, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Consumer Research, che chi compra usando i contanti esca dal supermercato con un sacchetto della spesa più leggero, con meno dolciumi, patatine e bibite zuccherate, rispetto a chi utilizza carta di credito o bancomat.

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