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Celiachia infantile: come diagnosticarla e gestirla

La celiachia, con solo il 10-20% circa di casi identificati, è una delle patologie più sottodiagnosticate. La diagnosi in individui affetti da questa disfunzione è fondamentale poiché la celiachia se non diagnosticata per tempo può causare una salute cagionevole e problemi a lungo termine. E’ fondamentale quindi possedere una solida conoscenza delle strategie idonee alla valutazione e alla diagnosi della celiachia nel raccomandare ai pazienti e ai familiari una dieta priva di glutine vita natural durante.

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